Dua Chef Korea Hadirkan Bulgogi hingga Bibimbap di ‘Food For The Seoul’




Dua chef dari Seoul menghadirkan langsung sajian khas Korea untuk warga Jakarta. Termasuk menu populer seperti bulgogi dan bibimbap.

Saat ini tidak sulit mencari makanan Korea di Jakarta. Karena semakin bertebaran restoran dengan menu Korea.

Banyaknya penggemar makanan Korea jadi salah satu pendorong hotel The Westin Jakarta menghadirkan “Food For The Seoul – The Ultimate Taste of Korea”. Pada kegiatan yang berlangsung 16-26 Maret 2017 ini, ada dua chef dari JW Marriott Seoul menyajikan menu Korea di restoran Seasonal Taste.

“Di Jakarta sedang banyak yang suka makanan Korea. Selain orang Jakarta, pengunjung di sini juga suka. Jadi kami buat ini,” ujar Desiree Merlina, selaku Director of Marketing Communication The Westin Jakarta, dalam temu media (15/3).

Foto: detikFood

Chef Hwang Hae Seong dan Chef Kim Dae Jin akan menyiapkan sederet menu populer Korea. Salah satunya Bulgogi yang bercitarasa gurih manis dengan paduan sayuran seperti jamur, wortel dan daun bawang.

“Bulgogi merupakan olahan daging sapi. Daging ini dimarinasi dengan saus satu hari sebelum dimasak. Lalu bisa ditumis dengan bahan-bahan lain. Ini akan menciptakan harmoni,” ungkap chef Hwang Hae Seong, saat menunjukkan pembuatan bulgogi.

Selain itu, ada juga Doenjang Jjigae atau soybean paste stew dalam promo kali ini. Sup bercitarasa gurih ringan ini memakai bahan dasar pasta kedelai khas Korea yang aromanya sedikit mirip tauco. Didalamnya ada isian tofu dan sawi putih.

Bibimbap yang menjadi menu nasi andalan Korea ikut tersedia dalam Food For The Seoul. Nasi, aneka sayuran dan saus cabai diaduk bersama sebelum menikmati bibimbap.

Foto: detikFood

Bagi penggemar drama Korea tentu akrab dengan Topokki. Makanan populer yang terbuat dari tteok (rice cake) ini juga tersedia selama promosi di Seasonal Taste.

Tertarik menikmati ragam menu Korea sambil ditemani pemandangan kota dari lantai 51 The Westin Jakarta? Paket makan siang dihargai Rp 398.000++/orang dan makan malam Rp 448.000++/orang. Harga termasuk signature tea, jus, iced tea, softdrink dan beer.

Informasi lebih lanjut dan reservasi dapat menghubungi +6221 27887788 atau email seasonaltaste.jakarta@westin.com.

(odi/adr)

(DetikFood)

[4798922]

Facebook Comments