跟草莓泡芙的甜蜜接吻! 咬一口內餡爆噴嘴角有幸福餘溫




▲草莓泡芙採現點現做。(圖/記者華少甫攝)

記者華少甫/苗栗報導

每年的12月到4月初都是採草莓的旺季,許多人都喜歡跑到大湖去購買草莓,也有人會順帶去大湖酒莊跟草莓文化館,日前介紹了10款草莓文化館必敗的餐點,其實,裡面還有一款超狂的泡芙,滿滿的內餡跟卡士達,讓人看得欲罷不能。

▲大湖酒莊的草莓泡芙採現點現做。(圖/記者華少甫攝)

這款草莓泡芙,外觀的大小相當大,拿在手上也很紮實,輕輕咬一口,由於草莓是大湖現採,因此鮮度跟香味也明顯勝過坊間不少店面,烤過的波羅皮也相當酥,店家採現點現做,將新鮮草莓注入泡芙裡,並在泡芙裡注入滿滿的新鮮草莓醬汁,剛出爐的熱度和鮮度,讓人看得食指大動,他們也貼心地透露保存的方式,「當天室溫內不用冰,回家還沒有吃完,就要放冷凍保存,7天內要吃完喔!」

▲苗栗大湖草莓文化館、大湖酒莊。(圖/IG@jheng_mo提供)

大湖酒莊是亞洲地區第一個釀造草莓酒的酒莊,也是世界第三個,裡面可以買到不同酒精濃度的草莓酒,從6%到50%,門口還有超大草莓供客人照相,也是那附近的最佳打卡點喔!

(東森旅遊雲)

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